طريقة عمل القرنبيط المقلي المقرمش
القرنبيط المقلي وهي من أشهر الأطباق الشعبية وأكثرها شهرة والتي يعرفها الكثير من الناس ويقبلها الكثيرون. وسنشرح طريقة عمل القرنبيط المقلي المقرمش. الحديد هو أحد العناصر الغذائية المهمة للصحة. وهو مشهور جدًا لأنه يوفر الطاقة لمحاربة التعب. الجسم نوع من الوجبات السريعة سهل التحضير ويمكن تقديمه مع السلطة أو اللحم. الجسم طبق يحتوي على العديد من العناصر الغذائية التي تساعد في بناء الجسم. يمكن صنعه. من اللحم المفروم ،أو يمكن صنعه على شكل كرة لحم مع البطاطس ،ويمكن تقديمه جنبًا إلى جنب. المعكرونة والصلصة البيضاء ،ومن خلال موقعنا خبر يهمك نتعلم كيف نصنع القرنبيط المقرمش من الصفر بسهولة في المنزل.
 |
| قرنبيط |
مكونات القرنبيط المقلي
مكونات طريقة عمل القرنبيط المقلي المقرمش إنه مصنوع من العديد من المكونات البسيطة التي ستجدها بسهولة في منزلك. سنقوم بإدراجها على النحو التالي: زيوت عطرية - زيوت مثل اللافندر وإكليل الجبل والنعناع وغيرها - العطور - هناك عطور مصنوعة من العديد من الزيوت العطرية الطبيعية ،وهذه العطور تنشط حاسة الشم لدينا (لهذا السبب نحن غالبًا ما نشم الروائح عندما نلمس الأشياء أو نحملها) ؛ وهذه العطور تسمى الزيوت الأساسية.
- طبق كبير من زهور القرنبيط.
- ٢بيضة.
- كوب من الدقيق.
- ملعقة صغيرة من الثوم المفروم.
- ثلاث ملاعق كبيرة من الكزبرة الطازجة المفرومة
- كوب ونصف من الماء.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- ملعقة صغيرة من الكمون.
- مقدار ملعقة صغيرة من النشا.
- ملعقة صغيرة من الكزبرة المطحونة.
- ربع ملعقة صغيرة من الببريكا حسب الرغبة.
- ملعقة كبيرة من البقدونس المفروم.
- ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
طريقة التحضير
سوف تتعلم كيفية تحضير القرنبيط المقلي المقرمش بخليط سري غير عادي في المنزل.
- اسلقي وعاء كبير وضعي فيه كمية مناسبة من الماء وملعقة صغيرة من الملح. اتركه على الموقد حتى يبدأ الماء في الغليان.
- نغمر أوراق القرنبيط في الماء المغلي لمدة 10 دقائق. بعد ذلك ،نزيل القرنبيط والزهور من الماء ،ثم نتركها تبرد.
- وبعد ذلك نضع الخلاط الكهربائي على الوعاء ونضع بعض الملح والكزبرة والبقدونس والماء والتوابل والتوابل. ثم نخلطها حتى تصبح ناعمة وموحدة.
- أضيفي الدقيق والنشا والبيكنج باودر تدريجيًا حتى تصبح العجينة بالقوام الصحيح.
- أحضر وعاءًا كبيرًا غير عميق. ضعي رؤوس القرنبيط في الوعاء وصبي المزيج السائل فوقها. غطي الطبق واتركيه لمدة 15 إلى 30 دقيقة حتى يتبل القرنبيط جيدًا.
- ثم نضع مقلاة كبيرة على النار ونضع فيها زيت الزيتون حتى يسخن حتى يسخن.
- نضع القرنبيط في الزيت ونقلب من وقت لآخر حتى يتحول لونه إلى البني والذهبي.
- أخرجي القرنبيط من الزيت وضعيه في طبق مبطن بورق المطبخ لإزالة أي فائض من الزيت.
- ثم نحضر صحن التقديم ونضع عليه قطع القرنبيط المقلية. قدمها ساخنة مع آلاف الفوائد الصحية وهنا على قلوبكم.
سر نجاح القرنبيط المقلي المقرمش بالمنزل
سنتعلم بعض النصائح البسيطة لعمل القرنبيط في المنزل بسهولة ،كالتالي: - للتخلص من المذاق المر للقرنبيط ،اعصري نصف ليمونة على كل سطح ،ثم اعصري ثمرة ليمون. - لتجنب الأكسدة ،احفظ القرنبيط في وعاء بلاستيكي مع منشفة ورقية.
الدجاج المشوي في الفرن بتتبيله لذيذه|بطريقه سهله وبسطيه
- تسخين الزيت جيداً قبل وضع القرنبيط.
- ضع كلا المكونين في الخلاط. حتى مزيج سلس.
- أضيفي الدقيق وملعقة كبيرة بملعقة كبيرة حتى تحصلي على القوام الصحيح.
- يفضل ٢ حبة من البيض حتى نجعله هش وخفيف.
- إضافة النشا إلى الخليط يجعل الملمس مقرمشًا ولذيذًا.
- ويفضل أيضًا وضع كمية قليلة من الزيت حتى يتحول لونها إلى البني جيدًا.
- يفضل نشاف منشفة ورقية على الزيت لإزالة الزيت.
هذا وقد انتهينا من كتابه مقاله طريقة عمل القرنبيط المقلي المقرمش باسهل الطرق لمذيد تابعونا علي. (5bryhmk.com).