تعد الكوكيز واحدة من أكثر أنواع الحلوي المفضله لدي كثير من الأطفال والكبار أيضا ويحرص الجميع علي شرائها من المخابز رغم أن طريقة تحضيرها لا تتطلب منك سوي وقت بسيط وبمقادير بسيطه وسهله علي عكس ما تعتقدين لذا سوف نقدم لكم اليوم طريقة عمل الكوكيز في المنزل
المقادير:
- 2 كوب من الدقيق
- 2 كوب حبيبات الشوكولاته
- 1 كوب زبده
- 2 بيضه
- 3\4 كوب سكر
- ملعقة صغيره بيكنج صودا
- 2 ملعقة صغيره فانيليا
- ملعقة صغيره ملح
طريقة تحضير الكوكيز :
- يتم تسخين الفرن علي درجة حرارة مرتفعه
- في وعاء نقوم بخفق السكر مع الزبده ثم نضع الفانيليا ثم البيض ونقوم بخفق المزيج جيدا
- في وعاء أخر نقوم بوضع الدقيق وعليه البيكنج صودا والملح معا ثم يسكبوا فوق مزيج البيض
- تضاف حبيبات الشوكولاته ويقلبوا بشكل جيد
- تقسم العجينه إلي كرات صغيره ، ثم توضع في صينية الفرن
- يتم تسويتها في الفرن لمدة 11 دقيقه وبالهناء والشفاء
