قد تكون زيادة الوزن بطريقة صحية عملية صعبة وتحتاج لشهور وسنوات فزيادة الوزن الصحية تعتمد علي اكتساب الكتلة العضلية الصحية وليس الدهون ويعد أساس زيادة الوزن تناول سعرات حرارية أكثر من السعرات التي يحرقها الجسم
ففي حال النظام الغذائي الذي يتبعه الشخص هو السبب في قلة وزنة فيمكن الوصول الي الوزن الصحي وبطريقة تدريجية باتباع نظام غذائي صحي متوازن يرود الجسم بالسعرات الحرارة المناسبه لعمره وطوله ودرجة نشاطه
وتجدر الاشارة الي أهمة اتباع الطريقة الصحية لزيادة الوزن وليست الطريقة التي تدمر الجسم كالإفراط في تناول الحلويات والمشروبات الغازية حيث إن زيادة الوزن يجب أن تكون متوازنه بين الزيادة في الكتلة العضلية وزيادة الدهون تحت الجلد بدلا من زيادة دهون البطن غير الصحية فالكثير من الاشخاص المصنفين ضمن الوزن الطبيعي يعانون من نفس الوقت من أمراض عديدة مرتبطة بالسمنة كأمراض القلب والسكري من النوع الثاني
أهم الوصفات لزيادة الوزن بشكل صحي :
الحليب :
يوفر اللبن البروتينات والكربوهيدرات وحتي الدهون للجسم كما أنه مصدر جيد للكالسيوم بالاضافة للفيتامينات والمعادن ويتميز الحليب باحتوائه علي مادة الكازين بالاضافة الي البروتينات الموجودة في مصله حيث أظهرت الدراسات أنهما من أفضل المصادر التي تساهم في زيادة كتلة العضلات
اللحوم الحمراء :
تعتبر اللحوم الحمراء من إحدي أفضل الأطعمة للعضلات وزيادة كتلتها حيث تحتوي شريحة اللحم الواحدة " 170 جرام " علي حوالي 3 جرام من الليوسين ، وهو عبارة عن حمض أميني أساسي بحتاجه جسمك لتحفيز البروتين العضلي وبناء الأنسجة العضلية الجديدة
تحتوي أيضا اللجوم الحمراء أيضا علي الملحق الغذائي كرياتتين ،وهو أهم المكملات الغذائية التي يتم تصنيعها تحديدا لبناء العضلات كما أن اللحوم الحمراء تحتوي علي نسبة من الدهون التي من شانها أن تعطيك كمية من السعرات الحرارية
الأفوكادو :
من الأطعمة والوصفات لزيادة الوزن ، ثمرة الأفوكادووهي ثمرة مشبعة تماما بالدهون الصحية وهي أيضا تحتوي علي عدد مرتفع من السعرات الحرارية حيث توفر ثمرة واحدة من الأفوكادو ما يقارب 192 سعرة حرارية و 15.38 جرام من الدهون و 7.7 جرام من الألياف
الشوكولاتة الداكنة :
تحتوي كل 100 جرام من الشوكولاتة الداكنة علي حوالي 581 سعرة حرارية ، وترافقها كمية عالية من الألياف ومضادات الأكسدة ما يجعل منها مناسبا وفعالا لزيادة الوزن بشكل صحي
الألبان والأجبان كاملة الدسم :
تعتبر الألبان والأجبان كاملة الدسم من المصادر التي تحتوي علي سعرارت حرارية عالية ومرتفعة ، كما ان طعمها حسن وجميل ، تحتوي علي نسبة جيدة من البروتينات المطلوبة لزيادة الكتلة العضلية في الجسم لذلك تساعد الألبان والأجبان كاملة الدسم علي زيادة الوزن بشكل صحي
البيض :
هل تعرف ان بعض اللأعبين الرياضين ومن يتمرن كمال الأجسام قد يتناول ما يفوق 6 بيضات يوميا ؟ وذلك لأن البيض من أغني مصادر البروتين المرتفعة
السلمون والأسماك الدهنية :
السلمون والأسماك الدهنية من مصادر البروتينات والدهون الصحية الممتازة جداااا ، حيث أن شريحة سمك السلمون الواحدة التي تكون وزنها حوالي 170 جرام تحتوي علي 350 سعرة حرارية و 4 جرامات من الدهون الصحية و 34 جرام من البروتينات
كما تحتوي الأسمال الدهنية عادة علي الأحماض الدهنية أو اوميجا 3 ، وهي عبارة عن أحماض وفيتامينات هامة في المحافظة علي صحة الجسم
المكسرات وزبدة الأنواع المختلفة من المكسرات :
ان كنت ترغب فعلا بزيادة وزنك يجب تزويد وجبتك بالمكسرات ، حيث انها أفضل الأطعمة التي تستطيع تناولها بسهولة بين الوجبات المركزية
تحتوي حفنة من المكسرات علي ما يقارب 7 جرامات من البروتين بالإضافة الي 18 جرام من الدهون الصحية وبما أن المكسرات تحتوي علي السعرات بتركيز عالي فإن حفنتين يوميا أو ملعقة من الزبدة قد تضيف لنظام غذائك مئات من السعرات الحرارية
